Ristorante "La Botanique" offre una vasta scelta di piatti tradizionali della cucina russa ed europea e favoriti Chefs pure.
La progettazione botaniques combina con successo lo stile classico e hi-tech che offre eleganza e semplicità d'interni in atmosfera, allo stesso tempo. I nostri ospiti hanno l'opportunità di seguire la traccia degli ultimi eventi nel mondo grazie ai canali di radiodiffusione internazionale nel ristorante.
Ristorante "La Botanique" è aperto:
- 07:00-10:00 nei giorni feriali e 07:00-11:00 nei fine settimana per la prima colazione;
- 12:00-4:00 nei giorni feriali per il pranzo di lavoro;
- 05:00-23:00 tutti i giorni per la cena à la carte.
Per la vostra comodità il bar dell'hotel è aperto Lobby 09:00-03:00
Qui è possibile gustare una tazza di caffè caldo, cercando però i giornali del mattino o provare i nostri cocktail marchio.
- Colazione
Ristorante La Botanique è aperto per colazione, sia per gli ospiti, e per tutti i visitatori. Ogni mattina potrete gustare il ricco buffet composto da:
TAGLI
- verdure fresche: cetrioli, pomodori, peperoni
- salumi: rotolo di pollo, prosciutto cotto, carne di manzo affumicato
- salmone soft-salato
- assortimento di formaggi;
SECONDI PIATTI
- patate al forno
- porridge
- uova sode
- pancetta croccante
- salsicce;
- frutta muesli
- corn flakes
- cereali
- latte freddo e caldo
- prugne secche, albicocche secche;
PASTICCERIA
- mini-torte
- panna ciambella
- brindisi
- croissant
- pane;
- frutta fresca
- macedonia di frutta;
- yogurt naturale e alla frutta;
- succhi di frutta
- caffè
- cioccolata calda
- assortimento di tè.
Prezzo per la prima colazione a buffet è di 900 rubli a persona.
- Colazione di lavoro
Ogni giorno di lavoro si trovano le seguenti varietà di cibo sul nostro buffet: sei antipasti, due zuppe, tre secondi, tre contorni, tre bibite analcoliche, tè e caffè. Menu sta cambiando ogni giorno!
Assortimento di Business buffet-lunch in NasHOTEL:
INSALATA-BAR
- verdure fresche: cetrioli, pomodori, ravanelli, peperoni
- sottaceti: cetrioli, crauti
- insalate di stile coreano: con dominanti di colore, calamari, con carne di manzo, con Zander, al salmone, con petto di pollo
- insalate di carne e pesce: insalata di Stolichniy, insalata russa, insalata con la lingua di bue, insalata con prosciutto, insalata con carne di manzo, insalata di calamari, insalata con salmone
- insalate di verdure: cavolo con sedano, con barbabietola-root e formaggio, con carote e il formaggio, il russo Vinaigrette, verdure di stagione;
ZUPPE
- minestra di fagioli
- zuppa di tagliolini fatti in casa
- borsch tradizionale
- minestra con polpette di carne
- zuppa di cavolo russo
- stchi di spinaci
- crauti stchi
- Zuppa di pesce tradizionale di salmone e luccioperca
- carne e pesce soljanka
- crema di funghi
- Minestra di verdura
- inverno zuppa piccante
- zuppa di pesce con quenelle
- Zuppa con gnocchi Belovezhskij
- Uzbek Lagman zuppa di pollo;
SECONDI PIATTI
- salmone al forno con pancetta
- Petto di pollo farcito
- tradizionale filetto alla Stroganoff
- Capriccio di salmone e luccioperca
- carne di maiale alla milanese
- lucioperca sostenuto con maionese
- zrazy di carni bovine
- Involtini di pollo
- prosciutto a forno
- chiakhokhbili
- salsicce Bielorusso
- carne di maiale farcito
- Macedone polpette
- casseruola di pesce
- prosciutto margherita in luce impanatura
- salmone al vapore con il vino bianco
- Cotoletta di pollo
- carne di maiale fritto;
- di patate: backed, bollito, giacca, parigino, patatine fritte, purè di patate, crocchette di patate, patate fritte con funghi
- di grano saraceno con cipolle e funghi
- riso: bollito, Basmati, il riso con verdure, cotte a vapore
- pasta italiana
- verdure al vapore: cavolfiori, fagiolini, carote, broccoli, cavolfiori fritti, francese Provenza fagioli, cavolo fritto;
DOLCI
- cestini di pasta corta
- muffin, mini-biscotti, mini-Clairs
- torte, biscotti mini-
- Millefoglie di Napoleone
- torta di latte Piccioni
- pasta sfoglia con la cannella e marmellata
- strudel di mele
- insalata di frutta
- frutta in gelatina
- souffl
- crema alla vaniglia
- vanilla cream
- mela souffl;
- acqua minerale
- infusione di mora
- infusione di mirtilli
- composta di frutta fresca
- bacche Kissel
- caffè
- assortimento di tè.
Prezzo per il pranzo a buffet affari è di 490 rubli a persona.
- Un menu à la carte
Cucina russa
Nome prezzo, rub Salate fatte in casa cavolo viola 320 Carne piatto 390 Piatto di pesce 480 Insalata russa 320 Frittelle russa con salmone e caviale rosso salato 510 Aringa con patate lesse e cipolla 260 Borsch 300 Zuppa di crauti 250 Antipasti freddi e insalate
Nome prezzo, rub Insalata Cesare con pollo 330 Cesare insalata con gamberi 350 Insalata greca 300 Salmone tartaro con avocado e salsa di trasportare 430 Pomodoro e mozzarella con basilico 400 Carpaccio di manzo con noci e cedro rucolla 350 Insalata mista con italiani o Frehch medicazione 260 Antipasti caldi
Nome prezzo, rub Al forno gambero tigre 550 Mushroom julienne 470 Brodo
Nome prezzo, rub Mediterraneo Ukha 400 Crema di zucca 290 Zuppa di funghi crema 290 Consommé di pollo 290 Piatto principale
Nome prezzo, rub Filetto di manzo alla griglia con verdure al pepe verde e cotto 710 Rib eye bistecca con salsa di pomodori Demiglace Provance 990 Carrè di agnello con salsa di timo-garlik e patate e melanzane Gratin 890 Petto d'anatra con risotto arancio e salsa di more 630 Pollo alla griglia con crudité di verdure e salsa Tkemali 510 Filetto di salmone alla griglia o al vapore con verdure sauté e salsa al vino bianco 630 Linguine con frutti di mare 490 Pasta Carbonara 400 Penne al pesto 390 Dessert
Nome prezzo, rub Millefoglie ai frutti 210 Crepes con mozzarella e Baylis 250 Gelato 220 Piatto di formaggi 395 - Carta dei vini
Wine by glass
Champagne and Sparkling wineName price for 0,15 l White wine Sanconnet. France 150 Frontera Chardonnay. Chili 180 Red wine Sanconnet. France 150 Frontera Merlot. Chili 180
VermouthsName price for 0,75 l Moet Chandon. Brut Imperial. France 9200 Asti Mondoro, sweet. Italy 2400 Baron D’Arignac, semidry. France 1100 Opera Blanc de Blancs, brut. France 760 Leo Golitcin, semidry. Russia 550
White wineName price for 0,05 l Martini Bianco. Italy 140 Martini Rosso. Italy 140 Martini Extra Dry. Italy 140 Campari. France 140
Rose wineName price for 0,75 l Chateau La Perriere. Muscadet de Sevre et Maine AOC. - Sur Lie. Guy Saget 2004. France 2100 Cotes du Rhone AOC Blanc. France 2070 Orvieto Classico IGT Ruffino 2006. Italy 1720 Thomas Mitchel Chardonnay. Australia 1200 Trio Chardonnay. - Casablanca Valley. Concha y Toro. Chile 1350 Trapiche Chardonnay 2000. Argentina 920 Spier Chanin Blanc 2007. South Africa 1600
Red wineName price for 0,75 l Tavel AOC Guigal 2004. France 3250
SherryName price for 0,75 l Beaujolais AOC Sansonnet 2005. France 2150 Cotes-du-Rhone AOC Sansonnet 2004. France 2070 Chianti Rufina DOCG 2005. Italy 2050 Durius Tempranillo 2003. Spain 1380 Marques de Casa Concha - Cabernet Sauvignon 2005. Maipo Valley. - Concha y Toro. Chile 1700 Casillero del Diablo Shiraz - Reserva 2006. Central Valley. - Concha y Toro. Chile 1150 Spier Pinotage. - Spier Stellenbosch 2007. South Africa 1600 Sileni Estate Selection Hawe’s Bay Merlot Cabernet 2002. New Zealand 4190
PortoName price for 0,05 l Jerez Romate Cream. Spain 150 Jerez Romate Fino. Spain 150
Cognac, Calvados, BrandyName price for 0,05 l Porto Barros Tawny. Portugal 220
WhiskyName price for 0,05 l Remy Martin XO. France 2400 Remy Martin VS. France 590 Hennessy VSOP. France 960 Daron. France 430 Brandial VSOP. France 210
GinName price for 0,05 l Glenfiddich. Single malt, 18 y.o. UK 920 Macallan. Single malt, 12 y.o. Scotland 760 Jonnie Walker. Red label. Scotch, Blended. UK 320 Chivas Regal12 y.o. Scotland 490 Jim Beam. USA 310 Jack Daniels. USA 310 Ballantines. Scotland 270 Famous Grouse. Scotland 240 Tullamore Dew. Ireland 240 Jameson. Ireland 220
RumName price for 0,05 l Bombay Sapphire. UK 310 Beefeater. UK 180 Gordon’s. UK 180
TequilaName price for 0,05 l Bacardi Blanco. USA 240 Bacardi Nero. USA 240
VodkaName price for 0,05 l Tequila Olmeca Gold. Mexico 300 Tequila Olmeca Silver. Mexico 280 Tequila Sauza Gold. Mexico 300 Tequila Sauza Silver. Mexico 280
BittersName price for 0,05 l Russian Standard Imperia. Russia 300 Russian Standard Original. Russia 130 Russian Diamond Filter. Russia 150 Russian Diamond Silver Filter. Russia 100
LiqueursName price for 0,05 l Absenta Xenta. Italy 290 Pernod. Italy 190 Jagermeister. Germany 180
Draft beerName price for 0,05 l Cointreau. France 350 Drambuie. Scotland 350 Malibu. UK 320 Baileys Irish Cream. Ireland 260 Carolans. Ireland 210 Advocaat. Germany 180
Soft drinksName price for 0,3/0,5 l Baltika ?7. Russia 80/120 Carlsberg. Russia 120/160
Fresh squeezed fruit and vegetable juicesName price for 0,2 l Coca-?ola, Coca-?ola Light, Fanta, Sprite. Russia 90 Orange, grapefruit, apple, pineapple, tomato, peach juices,Russia 90
Hot BeveragesName price for 0,2 l Orange, grapefruit, apple, mixed 120 Carrot, beetroot, cucumber 120
Name price Espresso. Germany (60 ml) 110 Double espresso. Germany (110ml) 125 Regular coffee. Germany (110 ml) 110 Cappuccino. Germany (120ml) 125 Latte. German (200ml) 140 Hot chocolate. Germany (110ml) 115 Teapot of Tea Newby. England (200ml) 120
Contrast-Interactive